Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, basado en proyecciones internacionales, anticipa un crecimiento de la demanda mundial de alimentos hacia 2035. Argentina tendría oportunidades para aumentar sus exportaciones de soja, aceites, trigo, maíz, carne y lácteos.

Argentina podría ocupar un lugar cada vez más importante en el mercado mundial de alimentos durante los próximos diez años. Así lo señala un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), elaborado a partir de las proyecciones agrícolas 2026-2035 de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Según el estudio, el valor de la producción agropecuaria mundial crecería un 13,3% hacia 2035, impulsado principalmente por el aumento de la población, la expansión del consumo y una mayor demanda de alimentos en Asia, África y América Latina.

En este escenario, Argentina aparece como uno de los países con mayores oportunidades para abastecer a los mercados internacionales, especialmente por su capacidad de producción agrícola y agroindustrial.

La soja y sus derivados liderarían el crecimiento

Uno de los datos más destacados del informe está relacionado con las exportaciones de harinas proteicas y aceites vegetales.

Las proyecciones indican que Argentina podría incrementar sus ventas externas de estos productos en 10,4 millones de toneladas hacia 2035, por encima de Estados Unidos, que sumaría 5,9 millones, y Brasil, con 4,7 millones.

Este crecimiento estaría acompañado por una mayor producción de soja, que podría alcanzar las 56 millones de toneladas anuales. De concretarse estas estimaciones, el país mantendría su posición como principal exportador mundial de harinas proteicas.

Más oportunidades para el trigo, el maíz y la carne

El estudio también anticipa un crecimiento de las exportaciones argentinas de cereales. Hacia 2035, el país podría vender al exterior unas 5,5 millones de toneladas adicionales de trigo y maíz respecto del promedio de 2023-2025.

En el sector ganadero, las perspectivas también son favorables. Las exportaciones argentinas de carne vacuna podrían alcanzar el millón de toneladas en 2035, lo que representaría un nuevo máximo para la serie analizada.

Por su parte, la industria láctea tendría posibilidades de ampliar su presencia internacional. Argentina se ubicaría como el segundo país con mayor crecimiento de las exportaciones de leche entera en polvo, detrás de Nueva Zelanda.

Una oportunidad para aumentar las exportaciones argentinas

El informe destaca que buena parte del crecimiento de la demanda mundial provendría de países de ingresos medios, donde se espera una mayor incorporación de carnes, lácteos y otros alimentos a la dieta cotidiana.

Sin embargo, las proyecciones también advierten que los precios internacionales de los productos agrícolas podrían mantenerse estables o registrar leves caídas en términos reales.

Por ese motivo, mejorar la productividad, la infraestructura y la competitividad será fundamental para que Argentina pueda aprovechar estas oportunidades.

Con una demanda mundial de alimentos en expansión, el campo argentino tendría la posibilidad de aumentar sus exportaciones y fortalecer su participación en los mercados internacionales durante la próxima década.